“El Antídoto Contra las Enfermedades II” contiene informaciones que te ayudarán a entender mas sobre los alimentos, cuál es la mejor forma de seleccionarlos y cómo prepararlos para obtener el mejor beneficio de sus nutrientes, sabrás los mitos de los alimentos, qué comer y qué no comer. También aprenderás algunas fórmulas que son indispensables para poder tener una buena digestión, qué son las enzimas y los probióticos. Conocerás las diferentes corrientes alimentarias. Comprenderás cómo evitar y como actuar ante algunas enfermedades y dolencias. Encontrarás una excelente guía para mejorar tu salud. Cuando se habla de una alimentación balanceada se refiere a la combinación adecuada en cantidad y calidad suficiente de un alimento de cada grupo. Podemos agrupar a los alimentos según su composición y su aporte nutritivo, obteniendo un grupo que son los que se encargan de darnos energía, los que se encargan del crecimiento y los protectores que defienden al organismo.