30 recettes ludiques et fraîches pour préparer de délicieuses glaces maison sans turbine à glace. Sorbets, esquimaux, frozen yogurt, granités peuvent en effet se préparer sans machine. Suivez les conseils de nos talentueux auteurs. - 30 recettes de glaces originales et savoureuses, à préparer sans turbine à glace : Sorbet mangue-passion, soufflé à la framboise et à la verveine, tiramisu glacé, frozen yogurt fraise et meringue, granité fruits exotiques, esquimaux au chocolat, mystère-coco ananas... - 8 types de glaces pour toute la famille : sorbets, soufflé glacé, glaces familiales, granités, frozen yogurt, esquimaux aux fruits, esquimaux crèmes, mystère et compagnie. - 30 photographies rigolotes et lumineuses Avec Je cuisine des glaces, profitez en famille du plaisir de glaces faites maison aux saveurs réjouissantes.