En ce temps-là, les minoteries industrielles n’avaient pas envahi le pays, les nombreux artisans vivaient de leur métier. Au-dessus de chaque colline, le long de chaque rivière, les moulins écrasaient le blé, aidés par le vent ou par le courant. — Marc, tu es en âge de trouver une femme et l’installer dans le moulin de ta famille. — J’irai au prochain bal et j’espère convaincre Fleur...