La MASH, ou maladie du foie gras est une «maladie de société» en France, affectant environ 8 millions de personnes. Elle est souvent silencieuse et ne se manifeste qu'à un stade avancé, comme la cirrhose. Les professionnels de santé jouent un rôle crucial dans sa détection précoce, notamment chez les patients à risque (surpoids, obésité, hypercholestérolémie, diabète, hypertension). L'addiction au sucre est également un facteur de risque majeur. Ce guide co-dirigé par le Dr Pascal Mélin et Thomas Laurenceau, en collaboration avec l'association SOS hépatites & maladies du foie, collige les innombrables questions que les patients se posent ou posent aux médecins et propose des réponses claires permettant d'aiguiller les patients, mais aussi leurs médecins.