Grand explorateur de l'Afrique centrale, George A. Schweinfurth (1836-1925) est le premier Européen à pénétrer en 1870 la cour fastueuse du redoutable Mounza, roi des Mombouttous, population cannibale voisine des Niams-Niams. Loin des considérations morales si fréquentes chez ses contemporains, il brosse à travers son récit de voyage, Au cœur de l'Afrique (1868-1871), le détail des scènes extraordinaires dont il est l'unique témoin. Faisant régner la terreur en opérant des razzias sur les tribus voisines, les Mombouttous, par leur pratiques anthropophages, sont même une aubaine pour sa collection de crânes... Inédit depuis la fin du XIXe siècle, ce livre est un document exceptionnel qui donne à lire les premiers regards portés surie continent noir.