Cuisiner vegan, c’est choisir avec soin ses produits pour déguster des recettes gourmandes et équilibrées toute l’année ! Blogueuse sportive et passionnée de bons petits plats, Mathilde prouve, avec des astuces inédites et des préparations délicieuses, que manger vegan et pratiquer une activité physique forment un duo de choc ! 5 parties à savourer : les courses, les indispensables et les produits de saison, pour avoir les repères fondamentaux ; le petit-déjeuner, pour démarrer du bon pied ; les repas, pour garder son énergie ; les goûters, pour des pauses saines ; les desserts, pour une touche sucrée et légère. Déguster des plats de saisons et consommer vegan avec gourmandise, c’est maintenant possible !