Schinken Auf dass er rot und saftig ist Und man ihn wirklich gerne isst, Lässt mancher Fleischer seinen Schinken In der Garderobe heimlich schminken. Leberwurst Leberwurst, ob grob, ob fein, Ist aus klein gehacktem Schwein, Und ist die Leberwurst mal grau, War’s eben eine alte Sau. „So wie die Wurst in ihrer Mannigfaltigkeit als feine Pommersche, Kindergesichtspastete oder Brühpolnische uns fett ins Antlitz lacht, so strotzen auch Kudernatschs Gedichte vor Opulenz, Sachverstand und Liebe zu des Metzgers Liebstem.” Olaf Schubert Dieses Buch darf in keinem Kühlregal fehlen!