Aliments, listes de courses, menus et recettes pour adopter la "veggie attitude" pour un jour ou toujours sans carence ! Vous voulez profiter des bienfaits de l'alimentation végétarienne ? Que vous souhaitiez devenir végétarien, ou simplement manger moins de viande, ce livre est fait pour vous ! Il vous dévoile toutes les clés pour changer vos habitudes alimentaires. Vous allez découvrir : - Les nouveaux aliments à apprivoiser : légumineuses, soja, céréales, noix, graines... - Les classiques de la cuisine végétarienne (galettes végétales, tartinades, graines germées...) et vos plats préférés version veggie. - Des menus, des recettes pour se faire plaisir en mangeant des légumes. - Comment éviter les carences, et en particulier celle en vitamine B12. + En bonus, des recettes inédites de végétariens confirmés pour vous régaler encore plus ! POUR UN JOUR OU POUR TOUJOURS, APPRENEZ À MANGER VEGGIE !